Mushroom stroganoff

Mushroom stroganoff

4.3 348 avaliações

Preparação 10min

Total 20min

6 portions

Ingredientes

brown onion cut into quarters
1
garlic cloves
2
oil
40 g
Vegetable stock paste (see Tips)
3 tsp
tomato paste
50 g
white wine
40 g
plain flour
2 tsp
paprika
1 tsp
lemon juice
20 g
fresh portobello mushrooms cut into slices (1 cm)
4
fresh Swiss brown mushrooms cut into quarters
400 g
fresh shiitake mushrooms cut into quarters
100 g
sour cream
100 g
fresh flat-leaf parsley leaves only, for garnishing
2 - 3 sprigs

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 434.7 mg

Proteína 4.3 g

Energia 672.6 kJ / 160.1 kcal

Gordura 13.4 g

Fibra 3.9 g

Gordura saturada 5.1 g

Hidratos de carbono 4 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Simply Delicious 88 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Veggie Lover 10 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Lentil and pumpkin pot pies

1h 25min

Polenta zucchini slice

2h 10min

Thai tofu and sweet potato cakes

30min

Potato and green pea curry

50min

Sweet and sour tempeh

50min

Savoury tofu quiche

1h 30min

Vegan moussaka

1h 50min

Mediterranean capsicums

2h

Zucchini, lentil and coconut stew

30min

Mushroom bolognaise

45min

Chilli con tempeh

20min

Sweet potato lasagne

1h 20min