Pennette à l’espadon et aubergines au romarin

Pennette à l’espadon et aubergines au romarin

4.4 5 avaliações

Preparação 15min

Total 50min

4 portions

Ingredientes

2 - 3 brins de persil frais feuilles lavées et séchées
40 g d'huile d'olive extra vierge
40 g échalote
1 piment rouge petit, épépiné
1 gousse d'ail
½ brin de romarin, frais aiguilles lavées et séchées
250 g d'aubergines en dés (1-2 cm)
250 g d'espadon en dés (1-2 cm)
½ c. à café de sel
320 g de pâte sèche, type mezze penne
100 g de vin blanc, sec
150 g de tomates San Marzano en dés (1-2 cm)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 22 g

Energia 1989 kJ / 475 kcal

Gordura 16 g

Hidratos de carbono 61 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Pâtes 45 Receitas
Suíça

Também pode gostar...

Potée de viande de bœuf aux pommes de terre et nouilles

1h 40min

Filet de poisson aux pousses de soja dans une sauce épiceée

45min

Salade d'orge tiède aux légumes-poulet

45min

Curry d’agneau à l’indienne

1h 30min

Pennette safran et crevettes

30min

Tortiglioni saumon et crevettes

40min

Tortiglioni au poulet et olives noires

35min

Poulet farci aux cranberries et au camembert

45min

Boulettes de viande hachée-carotte-ratatouille

35min

Boulettes sur purée Parmentier

1h

Émincé de poulet Parmentier

1h 15min

Curry thaï rapide au poulet

40min