Ragoût de pois chiches aux légumes et au chorizo

Ragoût de pois chiches aux légumes et au chorizo

4.6 84 avaliações

Preparação 10min

Total 45min

6 portions

Ingredientes

1 blanc de poireau en rondelles
150 g de carottes en rondelles grossières
50 g d'huile d'olive extra vierge
150 g de chorizo en tranches
750 g de bouillon

750 g d'eau, avec 2 cubes de bouillon
200 g de pommes de terre en petits dés
1 feuille de laurier, séchée
800 g de pois chiche blancs, cuits en conserve, rincés et égouttés

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 12.6 g

Energia 1212 kJ / 290 kcal

Gordura 18.1 g

Fibra 8.3 g

Hidratos de carbono 20 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Cuisine méditerranéenne 67 Receitas
Suíça

Também pode gostar...

Curry de courge

1h

Polenta et sa sauce crémeuse aux champignons

50min

Chili con cervelas

1h

Tumbet (gratin de légumes à la majorquine)

1h 15min

Ratatouille

40min

Soupe de lentilles orientale

30min

Chou-fleur et lentilles au curry

45min

Polenta et ragoût de champignons

45min

Soupe aux lentilles et aux épinards

50min

Haricots verts à l'ail et au gingembre

20min

Potée de haricots blancs au fenouil et à la salsiccia

55min

Salade de chou-fleur-haricots rouges

10min