Sauté de veau aux pleurotes

Sauté de veau aux pleurotes

4.7 19 avaliações

Preparação 15min

Total 1h 5min

4 portions

Ingredientes

30 g de beurre
60 g d'échalote coupée en 2
70 g de carotte en dés
120 g de blanc de poireau
700 g de veau pour blanquette, en cubes (3 cm)
du sel
du poivre moulu
200 g de pleurotes en morceaux
150 g de bouillon de poule
70 g de crème liquide 30-40% m.g.
10 g de cerfeuil frais effeuillé

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 52 g

Energia 1460 kJ / 348 kcal

Gordura 18 g

Hidratos de carbono 5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Cuisiner avec Thermomix Viandes & volailles Vol. I 12 Receitas
França

Também pode gostar...

Sauté de veau Marengo

1 Std. 15 Min

Osso-buco

1 Std. 20 Min

Paleron au potiron et au vin blanc

3 Std.

Marmite d'agneau au fromage blanc

50 Min

Filet de canard, navets à l'orange glacés au miel

55 Min

Veau Marengo

55 Min

Gibelotte de lapin

1 Std. 35 Min

Sauté de veau Marengo

55 Min

Lapin braisé au vin moelleux

55 Min

Lapin sauce à l'ail nouveau et haricots verts

1 Std. 20 Min

Rôti de veau et haricots verts

1 Std.

Lapin à la moutarde

1 Std.