Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 2 échalotes, coupées en deux
- 20 g de beurre
- 3 c. à soupe de vinaigre balsamique
- 10 feuilles de sauge fraîche
- 250 g de myrtilles
- 50 g d'eau
- du sel
- du poivre moulu
- 2 magrets de canard, avec la peau
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 2497 kJ / 603 kcal
- Proteína
- 28 g
- Hidratos de carbono
- 11 g
- Gordura
- 49 g
Receitas alternativas
Rillettes de maquereau, tomates confites et coriandre
25 dk
Brochette de thon mariné, vapeur de légumes d'été
1hod. 40min
Mijoté de lotte aux épices
50 dk
Magret de canard aux cinq épices, champignons, légumes et riz
1sa 15 dk
Chutney à la mangue
4 godz.
Tartare de bar
10min
Lotte au beurre rouge
40min
Saint-pierre en croûte d'herbes
1sa 10 dk
Magret de canard à la myrtille
1sa 10 dk
Filet mignon aux herbes, mousseline de carottes
1sa
Cabillaud chorizo-tomate
25 dk
Filet mignon de veau à l'estragon, écrasé de pomme de terre à l'huile d'olive
1sa