Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 50 g d'échalote coupée en deux
- 4 - 5 brins de persil plat frais
- 2 pommes épluchées et détaillées en lamelles
- 4 filets de truite désarêtés (120-150 g/pers.)
- 4 c. à soupe rase de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- 4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
- 4 pincées de poivre 5 baies à ajuster en fonction des goûts
- 1 c. à café de curry en poudre
- 30 g d'amandes effilées grillées à sec
- 1000 g d'eau
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 318 kcal / 1332 kJ
- Proteína
- 29 g
- Gordura
- 15.8 g
- Hidratos de carbono
- 15.3 g
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