Cachupa con maiale e fagioli

Cachupa con maiale e fagioli

5.0 1 avaliação

Preparação 25min

Total 26h 20min

10 porzioni

Ingredientes

100 g di fave secche
200 g di semi di mais bianco (tipo canjica)
100 g di semi di mais per popcorn
4 spicchi di aglio schiacciati
2 foglie di alloro secche
400 g di pancetta a dadini
300 g di costine di maiale
100 g di vino bianco
4 cucchiaini di sale
1 pizzico di pepe macinato fresco
2200 g di acqua
35 g di olio di oliva
200 g di salame chorizo intero
300 g di cavolo riccio a listarelle (1 mm)
350 g di patate americane dolci a tocchetti (2 cm)
250 g di polpa di zucca a tocchetti (2 cm)
200 g di cipolle a pezzi
1 peperoncino piccante rosso, fresco a pezzi
200 g di pomodori a pezzi
300 g di fagioli cannellini in scatola ben scolati
salsa piccante, rossa q.b. per servire

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porzione

Proteína 23 g

Energia 2539.7 kJ / 607 kcal

Gordura 35 g

Hidratos de carbono 48 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Fuga in Africa 9 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Antipasto di alici agli agrumi

2h 10min

Zucca Kabocha ripiena di salsiccia

2h 20min

Kig ha farz

Nenhuma avaliação

Pasta fresca al cacao

1h 10min

Nems

1h

Zuppa Thai piccante di pesce

40min

Rollè di maiale farcito con salsa alle mele

1h 50min

Ravioli agrodolci di maiale in brodo

1h 30min

Orata al forno con vongole e gamberi

45min

Riso con pesce in salsa agrodolce

1h

Frittelle di baccalà

1h 5min

Zuppa di pollo con udon e verdure

1h 45min