Éclair alla crema di limone

Éclair alla crema di limone

4.2 6 avaliações

Preparação 1h

Total 4h

12 pezzi

Ingredientes

Pasta choux

150 g di acqua
80 g di burro a pezzi
1 pizzico di sale
10 g zucchero
120 g di farina tipo 00
3 uova

Crema al limone

2 limoni preferibilmente biologici
150 g zucchero
4 uova
100 g di burro a tocchetti

Meringa

180 g zucchero
60 g di albumi

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 pezzo

Proteína 6.1 g

Energia 1214 kJ / 290 kcal

Gordura 16.3 g

Hidratos de carbono 29.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Éclair 10 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Ciambelline glassate

50 Min

Veneziane mignon

2 Std. 30 Min

Torta crema e cioccolato

1 Std. 35 Min

Torta brownie al cioccolato e crema al caramello salato

3 Std.

Torta all'arancia e crema tropicale

2 Std. 35 Min

La nuova torta di mele di Luca Montersino

2 Std.

Pasta choux e crema pasticcera (senza glutine)

3 Std. 5 Min

Bignè con crema al pistacchio

3 Std.

Ganache al cioccolato bianco

12 Std. 20 Min

Il nuovo cheesecake di Luca Montersino

3 Std. 30 Min

Torta Diplomatica

3 Std.

Devil's food cake (Torta del Diavolo)

5 Std.