Éclair alla crema di limone

Éclair alla crema di limone

4.0 4 avaliações

Preparação 1h

Total 4h

12 pezzi

Ingredientes

Pasta choux

di acqua
150 g
di burro a pezzi
80 g
di sale
1 pizzico
di zucchero
10 g
di farina tipo 00
120 g
uova
3

Crema al limone

limoni preferibilmente biologici
2
di zucchero
150 g
uova
4
di burro a tocchetti
100 g

Meringa

di zucchero
180 g
di albumi
60 g

Nutrição por 1 pezzo

Energia 290 kcal / 1214 kJ

Proteína 6.1 g

Gordura 16.3 g

Hidratos de carbono 29.8 g

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