
Dispositivos e acessórios
Bignè con crema chantilly e frutti rossi
Preparação 1h
Total 2h 30min
18 pezzi
Ingredientes
Pasta choux
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di acqua150 g
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di burro a pezzi80 g
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di sale1 pizzico
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di zucchero10 g
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di farina tipo 00120 g
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uova3
Crema chantilly
-
di zucchero130 g
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stecca di vaniglia i semini estratti1
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di panna (min. 30% di grassi)500 g
Terminare la preparazione
-
di frutti rossi misti freschi500 g
Nutrição por 1 pezzo
Energia
130 kcal /
545 kJ
Proteína
2 g
Gordura
9.3 g
Hidratos de carbono
8.9 g
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