
Dispositivos e acessórios
Bignè con crema chantilly e frutti rossi
Preparação 1h
Total 2h 30min
18 pezzi
Ingredientes
Pasta choux
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150 g di acqua
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80 g di burro a pezzi
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1 pizzico di sale
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10 g di zucchero
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120 g di farina tipo 00
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3 uova
Crema chantilly
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130 g di zucchero
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1 stecca di vaniglia i semini estratti
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500 g di panna (min. 30% di grassi)
Terminare la preparazione
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500 g di frutti rossi misti freschi
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 pezzo
Energia
130 kcal /
545 kJ
Proteína
2 g
Gordura
9.3 g
Hidratos de carbono
8.9 g
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