Dispositivos e acessórios
Empada de cozido à portuguesa
Preparação 30min
Total 2h 10min
10 doses
Ingredientes
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água1150 g
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couve-portuguesa cortada em pedaços200 g
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carne de vaca s/ nervos cortada em cubos pequenos250 g
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entremeada cortada em pedaços pequenos150 g
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chouriço s/ pele cortado em pedaços140 g
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sal2 c. chá de
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cenoura cortada em cubos150 g
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nabo cortado em cubos150 g
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peito de frango cortado em pedaços pequenos200 g
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alheira½
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farinheira½
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chouriço de sangue½
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farinha30 g
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pimenta1 pitada de
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noz-moscada1 pitada de
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massa folhada550 g
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ovo batido p/ pincelar1
Nutrição por 1 dose
Energia
518.5 kcal /
2169.2 kJ
Proteína
22.4 g
Gordura
38.1 g
Hidratos de carbono
27.9 g
Fibra
4.1 g
Gordura saturada
16 g
Sódio
1041.6 mg