Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 30 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 1 œuf
- 2 saucisses épicées, type merguez sans la peau
- 900 g de gigot d'agneau désossé
- 4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
- 7 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
- 20 g de noisettes décortiquées
- 20 g de pignons de pin
- 20 g de pistaches, décortiquées et non salées
- 45 g d'huile d'olive
- 80 g d'oignon coupé en deux
- ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
- 1 c. à café de ras el-hanout
- 500 g d'eau
- 600 g de pommes de terre coupées en morceaux
- 300 g de carottes coupées en rondelles
- 200 g de céleri branche émincé
- 1 c. à café de fécule de maïs
- 30 g de beurre demi-sel
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 564 kcal / 2349.3 kJ
- Proteína
- 44.7 g
- Gordura
- 33.7 g
- Hidratos de carbono
- 19 g
- Fibra
- 4.7 g
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Receitas alternativas
Saumon entier rôti avec sauce épicée miso et gochujiang
7h 30min
Bars en croûte feuilletée
3h
Gigot d'agneau en croûte d'épices et légumes de printemps
1h
Clam chowder (Chaudrée de palourdes)
1h 50min
Pilons de poulet marinés au citron et aux herbes
3h 30min
Bouilli de crevettes et de pommes de terre
40min
Lapin à l'ananas et à la vanille
1h
Agneau au citron
1h 10min
Souris d'agneau à l'orange et aux épices
1h 40min
Poulet au vin jaune cuit au Varoma
1h 25min
Agneau à la méditerranéenne cuisson lente
6h 45min
Poulet rôti farci
1h 50min