Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 30 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 1 œuf
- 2 saucisses épicées, type merguez, sans la peau
- 900 g de gigot d'agneau désossé
- 4 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 7 pincées de poivre fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 20 g de noisettes décortiquées
- 20 g de pignons de pin
- 20 g de pistaches, décortiquées et non salées
- 45 g d'huile d'olive
- 80 g d'oignon, coupé en deux
- ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 c. à café de ras el-hanout
- 500 g d'eau
- 600 g de pommes de terre, coupées en morceaux
- 300 g de carottes, coupées en rondelles
- 200 g de céleri branche émincé
- 1 c. à café de fécule de maïs
- 30 g de beurre demi-sel
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 2349.3 kJ / 564 kcal
- Proteína
- 44.7 g
- Hidratos de carbono
- 19 g
- Gordura
- 33.7 g
- Fibra
- 4.7 g
Receitas alternativas
Poulet rôti farci
1h 50min
Couscous royal
1h 20min
Couscous marocain
50 Min
Poisson à la mode du Yucatán cuit dans des feuilles de bananier avec du riz au maïs
1 Std.
Crevettes guinéennes
25min
Veau aux poivrons à la sauce piquante
45min
Lotte à la diepoise
40 Min
Poêlée d'anguilles et rougail
No ratings
Agneau à la méditerranéenne cuisson lente
6 godz. 45 min
Chapon rôti aux fruits secs
4h 55min
Souris d'agneau à l'orange et aux épices
1 Std. 40 Min
Tajine de poisson au four à la marocaine avec couscous aux dattes
1 Std.