Muffins à la farine complète, œufs mollets et lard

Muffins à la farine complète, œufs mollets et lard

4.0 22 avaliação

Preparação 25min

Total 2h 50min

6 portions

Ingredientes

6 g de levure boulangère sèche
200 g de farine de blé (T110) + un peu pour le plan de travail
50 g de farine de blé (T55)
3 g de sel
160 g de lait entier
30 g de semoule de blé dur fine
1 filet d'huile d'olive
8 tranches de lard fumé
4 œufs
1 c. à soupe de vinaigre blanc
20 g de beurre
poivre moulu
sel

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 10 g

Energia 1283 kJ / 306 kcal

Gordura 14 g

Hidratos de carbono 34 g

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França

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