Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
La pâte feuilletée
- 200 g de beurre préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm)
- 200 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
- 90 g d'eau froide
- ½ c. à café de sel
La compote et le boudin
- 500 g de pommes type Pink Lady, coupées en morceaux
- le jus d'un citron jaune
- 1 gousse de vanille égrainée
- 2 boudins noirs sans peau et coupés en morceaux
- 1 jaune d'œuf battu à la fourchette avec un peu d'eau
- Nutrição
- por 1 pièce
- Energia
- 190.5 kcal / 796.5 kJ
- Proteína
- 2.5 g
- Gordura
- 11.2 g
- Hidratos de carbono
- 20 g
- Fibra
- 0.7 g
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