Salmón a la naranja con cuscús de brócoli

Salmón a la naranja con cuscús de brócoli

4.3 4 avaliações

Preparação 15min

Total 2h 10min

4 raciones

Ingredientes

Salmón (marinado)

1 trozo de salmón fresco sin piel ni espinas (600 g aprox.)
1 cucharadita de pasta de jengibre

1 cm de jengibre fresco
1 naranja (la piel sin parte blanca y su jugo)
40 g de salsa de soya

Cuscús de brócoli

300 g de ramilletes de brócoli
10 g de mantequilla
20 g de aceite de oliva
1 cucharadita de ají de color o paprika
½ cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta negra recién molida
50 g de agua

Arroz integral

1000 g de agua
1 cucharadita de sal
20 g de aceite de oliva
320 g de arroz integral con semillas previamente hidratado por 30 minutos en agua hirviendo

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 ración

Proteína 40 g

Energia 2968 kJ / 709 kcal

Gordura 32 g

Hidratos de carbono 63 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Delicias del mar 8 Receitas
Internacional

La Magia de Thermomix® 70 Receitas
Internacional

Mes del mar 16 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Atún con quinoa y salsa de mango

1h

Arroz basmati con verduras y salsa de almendras

1h

Arroz de coliflor

30min

Menú: Sopa de guisantes y jengibre. Salmón al limón, brócoli y patatas

45min

Crema marmoleada de garbanzos y espinacas

40min

Cazuela de papas marineras

1h 25min

Tartar asiático de salmón

1h 15min

Ensalada rusa de remolacha

1h 10min

Ensalada de garbanzos con cebolla caramelizada

13h 30min

Champiñones rellenos de espinaca

40min

Curry de cerdo

20min

Ensalada de lentejas con reducción de balsámico

1h 15min