Tartare de légumes

Tartare de légumes

4.6 28 avaliações
Preparação 15min
Total 25min
4 portions

Ingredientes

  • de carottes épluchées, en morceaux
    350 g
  • de céleri-rave en morceaux
    100 g
  • d'oignon coupé en deux
    50 g
  • tomates séchées à l'huile égouttées
    6
  • d'huile d'olive
    2 c. à soupe
  • de concentré de tomates
    2 c. à soupe
  • de câpres au vinaigre, marinées rincées, égouttées
    2 c. à soupe
  • de sambal oelek
    1 - 2 c. à café
  • de pain de mie blanc
    6 tranches
  • de salade verte pour décorer
    30 g
  • échalote en fines rouelles, pour décorer
    1
  • de vinaigre balsamique
    2 c. à café

Nutrição por 1 portion

Energia 304 kcal / 1271 kJ
Proteína 8 g
Gordura 13 g
Hidratos de carbono 36 g

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