Flammekueche aux poires et gorgonzola

Flammekueche aux poires et gorgonzola

4.0 5 avaliações

Preparação 25min

Total 1h

6 morceaux

Ingredientes

Pâte

220 g de farine et un peu pour le plan de travail
30 g d'huile d'olive
120 g d'eau
¼ c. à café de sel

Garniture et finitions

2 poires (environ 400 g), mûres
2 c. à soupe de jus de citron
100 g de crème acidulée, 20 % de m.g.
200 g de gorgonzola en dés
de la farine pour le plan de travail
miel à volonté
3 c. à soupe de thym, frais feuilles lavées et essorées, ciselées

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 morceau/part

Proteína 11 g

Energia 1613 kJ / 385 kcal

Gordura 21 g

Hidratos de carbono 37 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Ingrédients traditionnels - Pommes et poires 8 Receitas
Suíça

Pizzas et focaccias 45 Receitas
Suíça

Também pode gostar...

Tarte aux épinards

55min

Fondue chinoise: 4 sauces en 1

45min

Frittata de brocoli

1h 10min

Soupe de maïs et saucisses de Vienne

25min

Risotto aux betteraves et saltimbocca

45min

Tartare de légumes

25min

Gnocchi de ricotta et betteraves

1h 30min

Pappardelle roquette et ricotta

1h

Couscous à l'orange et au saumon à la vapeur

35min

Salade de carottes et crackers au sésame

1h

Velouté de tomates au séré

25min

Hamburger et coleslaw

40min