Peras al vino dulce con sabayón

Peras al vino dulce con sabayón

4.8 10 avaliação

Preparação 15min

Total 30min

8 raciones

Ingredientes

Peras al vino dulce

4 peras (con o sin piel) cortadas por la mitad verticalmente, sin el corazón
100 g de azúcar moreno
150 g de vino dulce
1 cucharadita zumo de limón

Sabayón

100 g de azúcar
6 yemas de huevo (a temperatura ambiente)
crocanti de almendra (para espolvorear)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Proteína 3 g

Energia 804.1 kJ / 192.4 kcal

Gordura 5.2 g

Fibra 1.8 g

Hidratos de carbono 33.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

En 30 minutos 81 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Chutney de pera y jengibre

Chutney de pera y jengibre

1h

Sabayón

Sabayón

15min

Escabeche de berenjenas con mejillones

Escabeche de berenjenas con mejillones

25h 50min

Compota a la antigua

Compota a la antigua

2h 30min

Peras en almíbar

Peras en almíbar

1h 40min

Helado de sabayón

Helado de sabayón

8h 15min

Dulce de batata

Dulce de batata

45min

Manzanas con sabayón de sidra

Manzanas con sabayón de sidra

40min

Crema de pera

Crema de pera

30min

Peras al vino tinto

Peras al vino tinto

3h 20min

Flan de dulce de leche

Flan de dulce de leche

6h 10min

Crema de limón (Lemon curd)

Crema de limón (Lemon curd)

25min