Uova in camicia con salsa di salmone e avocado

Uova in camicia con salsa di salmone e avocado

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Preparação 15min

Total 35min

2 porzioni

Ingredientes

Salsa al salmone e avocado

cipollotto a rondelle
1
½ scalogno, in quarti
di salmone affumicato a pezzi
80 g
di spinaci baby freschi (opcional)
10 foglie
di sale
1 pizzico
di pepe nero macinato
1 pizzico
di succo di limone (circa 0.5 limone)
20 g
avocado a cubetti (1 cm)
½

Terminare la preparazione

di acqua
700 g
di spinaci baby freschi le foglie
150 g
di sale
½ cucchiaino
di panna (30-40% di grassi)
30 g
di Parmigiano reggiano grattugiato
1 cucchiaio
uova
2

Nutrição por 1 porzione

Energia 341 kcal / 1433 kJ

Proteína 22 g

Gordura 27 g

Hidratos de carbono 2 g

Fibra 3 g

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