
Dispositivos e acessórios
Lasagne agli asparagi
Preparação 20min
Total 1h 30min
6 porzioni
Ingredientes
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150 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (2-3 cm)
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200 g di Emmental a pezzi
Lasagne
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300 g di farina tipo 00
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3 uova
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½ cucchiaio di olio extravergine di oliva
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1 cucchiaino di sale
Asparagi
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600 g di asparagi a tocchetti (2 cm)
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30 g di olio extravergine di oliva
Besciamella
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80 g di burro a pezzi
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1000 g di latte
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80 g di farina tipo 00
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1 cucchiaino di sale
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4 pizzichi di pepe nero macinato
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4 pizzichi di noce moscata in polvere
Terminare la preparazione
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1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
Nutrição por 1 porzione
Energia
818 kcal /
3422 kJ
Proteína
38.3 g
Gordura
44.5 g
Hidratos de carbono
63.9 g
Fibra
4.4 g