Sopa de fajitas de pollo

Sopa de fajitas de pollo

4.8 81 avaliações
Preparação 10min
Total 50min
4 porciones

Ingredientes

  • tortillas de maíz cortadas en tiras de 4mm de grosor
    4
  • de cilantro fresco
    10 ramitas
  • de cebolla blanca cortada en trozos
    225 g
  • dientes de ajo
    2
  • de sazonador para fajitas ver receta
    1 cdita
  • de aceite de oliva extra virgen
    30 g
  • chiles jalapeños cortados en rodajas delgadas
    1 - 2
  • de agua
    900 g
  • de concentrado de caldo de pollo
    4 cucharaditas colmadas
  • de sal fina
    1 cdita
  • de jitomate triturado, enlatado
    225 g
  • de maíz pozolero, precocido
    140 g
  • de pechuga de pollo deshuesada y sin piel cortada en cubos de 2.5 cm
    340 g
  • limón verde cortados en cuartos, para servir

Nutrição por 1 porción

Energia 297.5 kcal / 1249.5 kJ
Proteína 23.5 g
Gordura 9.8 g
Hidratos de carbono 30 g
Fibra 3.2 g

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