
Dispositivos e acessórios
Chorizo norteño
Preparação 10min
Total 30min
1175 g
Ingredientes
-
de agua500 g
-
de chile ancho sin tallo y sin semillas80 g
-
de chile guajillo sin tallo y sin semillas20 g
-
de vinagre de manzana100 g
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dientes de ajo pelados4
-
de comino en polvo5 cditas
-
de orégano seco5 cditas
-
clavos de olor7
-
de sal6 cditas
-
de pimienta negra molida1 cdita
-
de carne molida de cerdo1000 g
Nutrição por 1175 g
Energia
3021.3 kcal /
12641 kJ
Proteína
184.1 g
Gordura
222.6 g
Hidratos de carbono
70.6 g
Fibra
27.6 g
Gordura saturada
80.1 g
Sódio
14614.9 mg
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