Burgers sucrés

Burgers sucrés

4.0 15 avaliação

Preparação 15min

Total 3h

15 portions

Ingredientes

Les petits burgers

10 g de levure boulangère fraîche émiettée
150 g de lait
250 g de farine de blé et un peu fariner
20 g de sucre en poudre
40 g de beurre
½ c. à café de sel
1 œuf battu
15 pincées de graines de sésame grillées

Les tranchettes à la mangue

100 g d'eau
100 g de jus d'orange
1 pointe de couteau d'agar-agar
30 g de sucre en poudre
200 g de mangue coupée en morceaux

Les "steaks" en chocolat

300 g de chocolat détaillé en morceaux
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
50 g d'amande émondée
50 g de cerneaux de noix
100 g de dattes dénoyautées
40 g de coulis de fruits rouges

Le dressage des burgers

80 g de coulis de fruits rouges
20 feuilles de menthe fraîche

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Proteína 6.2 g

Energia 1431.9 kJ / 342.5 kcal

Gordura 18.5 g

Fibra 4.4 g

Hidratos de carbono 35.4 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Trompe-l’œil 10 Receitas
França

Trompe-l’œil 11 Receitas
França

Também pode gostar...

Chocolat chaud

Chocolat chaud

10 Min

Pomme d'amour

Pomme d'amour

6 Std.

Pâte à gaufre

Pâte à gaufre

1 Std. 30 Min

Milkshake à la fraise

Milkshake à la fraise

5 Min

Pâte à crêpe

Pâte à crêpe

1 Std. 15 Min

Chocolat chaud à la noisette

Chocolat chaud à la noisette

1 Std. 15 Min

Piña colada enfant

Piña colada enfant

20 Min

Muffins chouettes

Muffins chouettes

1 Std. 15 Min

Pâtes au cacao

Pâtes au cacao

48 Std.

Beignets fourrés chocolat ou confiture

Beignets fourrés chocolat ou confiture

6 Std.

Mini éclairs aux fraises Tagada

Mini éclairs aux fraises Tagada

24 Std.

Donuts avec glaçage

Donuts avec glaçage

2 Std.