Dispositivos e acessórios
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Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Velouté de châtaignes et céleri
Preparação 10min
Total 40min
6 portions
Ingredientes
-
100 g d'oignon épluché et coupé en deux
-
25 g de beurre
-
300 g de céleri-rave épluché et coupé en gros morceaux
-
500 g de châtaignes cuites et pelées (en bocal ou sous vide)
-
800 g d'eau
-
1 cube de bouillon de volaille
-
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
-
300 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
10 g d'huile de noisette10 g d'huile de noix
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 portion
Proteína
4 g
Energia
1495 kJ /
357 kcal
Gordura
24 g
Hidratos de carbono
29 g
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Saveurs Thermomix n°2 - Soupes et veloutés
11 Receitas
França
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