Risotto de crozets aux champignons et au lard

Risotto de crozets aux champignons et au lard

2.0 105 avaliações

Preparação 20min

Total 45min

4 portions

Ingredientes

70 g de cantal vieux, en cubes
100 g d'oignon coupé en deux
100 g de lard fumé, en tranches fines coupées en quatre
2 c. à soupe d'huile d'olive
100 g de champignons bruns, frais coupé en tranches
300 g de pâtes sèches type crozets
200 g d'eau
sel
poivre moulu
100 g de vin blanc sec
50 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 461.8 mg

Proteína 18.1 g

Energia 2369.6 kJ / 566.4 kcal

Gordura 24.8 g

Fibra 3 g

Gordura saturada 5.9 g

Hidratos de carbono 60.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Saveurs Thermomix N°2 Goûts d'ailleurs 8 Receitas
França

Também pode gostar...

Clafoutis au jambon et aux petits pois

1h 15min

Risotto tout vert

40min

Fondue savoyarde

25min

Risotto à l'artichaut et au jambon cru

25min

"Crozotto" aux girolles, jambon et beaufort

35min

Conchiglie au potiron

40min

Crozetto aux lardons et poivrons

40min

Risotto au poireau et au gorgonzola

45min

Risotto au bacon et aux champignons de Paris

25min

Gratin de crozets au jambon

1h

Fondue savoyarde

15min

Croziflette

1h 25min