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Petits pains aux fruits
Preparação 30min
Total 3h 5min
16 morceaux
Ingredientes
-
80 g de noisettes
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¼ de c. à café de fleur de sel
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150 g de prunes, séchées, dénoyautées
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150 g de dattes, dénoyautées
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150 g de figues séchées sans la queue
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300 g d'eau
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½ cube de levure (env.20 g), émiettée
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200 g de farine de seigle égrugé
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300 g de farine blanche d'épeautre
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1 ½ c. à café de sel
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2 c. à soupe d'eau
Nutrição por 1 morceau/part
Energia
786 kcal /
3271 kJ
Proteína
39.2 g
Gordura
42 g
Hidratos de carbono
62 g
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