Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 20 g di pane raffermo a pezzi
- 100 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 300 g di carne trita mista
- 300 g di ricotta fresca, scolata dal siero
- 2 uova
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- 2 pizzichi di sale
- 1 scalogno a metà
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 2 carciofi, puliti e a fette (vedere consigli)
- 100 g di vino bianco secco
- 300 g di acqua
- 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
- 1 cucchiaino di curry in polvere
- 300 g di funghi champignon freschi, puliti e a fettine
- Nutrição
- por 1 porzione
- Energia
- 1220 kJ / 443 kcal
- Proteína
- 40.5 g
- Hidratos de carbono
- 9.3 g
- Gordura
- 27.1 g
- Fibra
- 6.3 g
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Arista all'arancia
8 Std. 35 Min
Sformato di patate e ricotta
1h 30min
Polpettone allo speck con pere e vellutata di zucca (TM6)
1h
Petto di pollo con crema di zucchine
40min
Polpettone di carne ai funghi
1h 30min
Polpette alla noce moscata e salsa alla cannella
50 Min
Polpette di pollo in salsa curry
50 Min
Polpettone classico
1 Std. 15 Min
Polpette classiche
1h
Polpette in salsa di funghi e vino bianco
45min
Polpettone al Varoma con contorno
1h 45min
Zucchine ripiene
1 godz. 10 min