Stinchi alle erbe

Stinchi alle erbe

4.8 70 avaliação

Preparação 15min

Total 2h

4 porzioni

Ingredientes

30 g di sale grosso
5 rametti di rosmarino fresco gli aghi lavati
2 spicchi di aglio senza anima
4 foglie di salvia fresca lavate
1 foglia foglia di alloro secca
3 bacche di ginepro
2 stinco di maiale (1300 g circa)
500 g acqua
10 g olio extravergine di oliva
100 g di vino bianco secco

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 40.4 g

Energia 1012 kJ / 242 kcal

Gordura 8.9 g

Fibra 0 g

Hidratos de carbono 0.2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Bimby Sensor 373 Receitas
Itália

Carne di maiale 10 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Stufato di vitello

1h

Costolette di agnello in crosta, con patate sautè e contorno di spinaci

1h

Costine di maiale in agrodolce

50min

Coniglio in porchetta

1h 20min

Coda alla vaccinara

3h

Costine di maiale caramellate alla mela

2h 35min

Tacchino porchettato con contorno di patate

1h 45min

Filetto di manzo con salsa al vino rosso e ginepro

2h

Filetto di maiale in salsa alle ciliegie

1h 30min

Manzo a Cottura Lenta con funghi e verdure

5h 20min

Ossobuco Sottovuoto

12h 40min

Costine in umido

1h 20min