Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 20 g extra virgin olive oil
- 80 g brown onion, cut into quarters
- 130 g carrot, cut into pieces (2-3 cm)
- 1 celery stalk, cut into pieces (2-3 cm)
- 1 garlic clove
- 25 g dried porcini mushrooms
- 1 sprig fresh thyme, leaves only
- 1 dried bay leaf
- 1 tbsp arrowroot flour
- 1 tsp shiro (white) miso paste
- 1 tbsp tomato paste
- 1 tsp stock paste (see Tips)
- 750 g water
- ½ tsp salt
- Nutrição
- por 10 portions
- Energia
- 1643.5 kJ / 391.3 kcal
- Proteína
- 6.8 g
- Hidratos de carbono
- 42.2 g
- Gordura
- 21.3 g
- Fibra
- 12.8 g
Receitas alternativas
Savoury potato and onion bake
1 Std. 30 Min
Plant-based béchamel sauce
10 Min
Jackfruit and mayo sandwich filling
5min
Vegan Caesar dressing
5min
Vegan hollandaise
10 Min
Mixed mushroom burgers
50 Min
Sweet and sour tempeh
50 Min
Tofu 'sour cream'
5min
Tofu scramble
25 Min
Vegan moussaka
1h 50min
Plant-based parmesan
5min
Savoury cashew cream cheese
3h 10min