Vegan gravy

Vegan gravy

4.2 20 avaliações

Preparação 10min

Total 40min

10 portions

Ingredientes

extra virgin olive oil
20 g
brown onion cut into quarters
80 g
carrot cut into pieces (2-3 cm)
130 g
celery stalk cut into pieces (2-3 cm)
1
garlic clove
1
dried porcini mushrooms
25 g
fresh thyme leaves only
1 sprig
dried bay leaf
1
arrowroot flour
1 tbsp
shiro (white) miso paste
1 tsp
tomato paste
1 tbsp
stock paste (see Tips)
1 tsp
water
750 g
salt
½ tsp

Dificuldade

fácil

Nutrição por 10 portions

Proteína 6.8 g

Energia 1643.5 kJ / 391.3 kcal

Gordura 21.3 g

Fibra 12.8 g

Hidratos de carbono 42.2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Plant to Plate 120 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Também pode gostar...

Thai tofu and sweet potato cakes

30min

Mixed mushroom burgers

50min

Plant-based béchamel sauce

10min

Vegan hollandaise

10min

Vegan mayonnaise

15min

Stretchy melty cheese

20min

Cashew cheddar cheese

3h 10min

Savoury tofu quiche

1h 30min

Tofu 'sour cream'

5min

Tofu scramble

25min

Vegan moussaka

1h 50min

Pulled BBQ jackfruit

25min