Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 120 g brown onion cut into halves
- 2 garlic cloves
- 2 tsp ground cumin
- 1 tsp ground coriander
- 1 tsp chilli powder (optional)
- ½ tsp ground fennel seed
- 50 g olive oil
- 800 g canned black beans drained (approx. 500 g after draining)
- 80 g tomato paste
- 200 g water
- salt to taste
- ground black pepper to taste
- sour cream to serve (optional)
- fresh flat-leaf parsley leaves only, finely chopped, for garnishing
- Nutrição
- por 1 portions
- Energia
- 254.5 kcal / 1069 kJ
- Proteína
- 8.6 g
- Gordura
- 14.9 g
- Hidratos de carbono
- 23.7 g
- Fibra
- 9.2 g
- Gordura saturada
- 2.5 g
- Sódio
- 551.3 mg
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