Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Bimby® TM31
Compatível
Escabeche de berenjenas con mejillones
Preparação 15min
Total 25h 50min
12 raciones
Ingredientes
-
de berenjenas peladas, en rodajas de aprox. 1 cm750 - 800 g
-
de sal3 cucharaditas
-
de aceite de oliva virgen extra100 g
-
hojas de laurel secas2
-
dientes de ajo grandes chafados3 - 4
-
de zanahorias en rodajas de 5 mm150 g
-
de cebollas en juliana600 g
-
de agua350 g
-
de vinagre de vino blanco160 g
-
de pimienta negra en grano1 cucharadita
-
de eneldo seco½ cucharadita
-
de pimienta molida½ cucharadita
-
de mejillones cocidos (peso sin la valva)300 g
Nutrição por 1 ración
Energia
137 kcal /
572 kJ
Proteína
4.2 g
Gordura
9.1 g
Hidratos de carbono
9.4 g
Fibra
3.9 g
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