Hachis de canard et petits pois

Hachis de canard et petits pois

4.6 32 avaliações

Preparação 20min

Total 1h

8 portions

Ingredientes

100 g d'échalotes coupées en deux
1 gousse d'ail
2 brins de persil frais, équeutés
3 - 4 cuisses de canard confites la chair uniquement
3 pincées de fleur de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
500 g d'eau
700 g de petits pois surgelés
40 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
100 g de lait
40 g de beurre
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 57.4 g

Energia 2800.1 kJ / 670.9 kcal

Gordura 44.4 g

Fibra 6.5 g

Hidratos de carbono 7.4 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Tout vert ! 10 Receitas
França

Também pode gostar...

Brandade de lieu à la patate douce

1 Std.

Crumble de poulet au poireau

50 Min

Lasagnes de canard confit aux pommes

1 Std. 30 Min

Crumble de tomates au couscous et au safran

45 Min

Risotto à la saucisse et à la trévise

35 Min

Involtini de poulet aux légumes du soleil

50 Min

Parmentier merlan, poireau et courge

1 Std. 15 Min

Aiguillettes de canard panées aux noisettes, purée de céleri et sauce au cidre

1 Std.

Parmentier gratiné de moules et chou-fleur

1 Std. 30 Min

Tajine de lieu et de courgettes aux épices

50 Min

Clafoutis de haricots verts au bacon

55 Min

Champignons farcis au gorgonzola

55 Min