Gnocchi alla sorrentina

Gnocchi alla sorrentina

4.6 215 avaliações

Preparação 30min

Total 1h 25min

8 porzioni

Ingredientes

Gnocchi di patate

100 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
1000 g di acqua
800 g di patate a pasta farinosa a fette spesse 0.5 cm
350 - 400 g di farina tipo 00
60 g di uova
½ - 1 cucchiaino di sale

Salsa di pomodoro

50 g di cipolla
1 spicchio di aglio
30 g di olio extravergine di oliva
450 g di pomodori pelati
1 cucchiaino raso di zucchero
½ cucchiaino di sale
5 foglie di basilico fresche

Terminare la preparazione

8 fette di mozzarella ben scolata

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 19.3 g

Energia 1730.1 kJ / 413.5 kcal

Gordura 12 g

Fibra 3.8 g

Hidratos de carbono 57 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Giro d'Italia 69 Receitas
Itália

Sapori d'Italia 5 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Spaghetti cozze e gamberi

25min

Spaghetti cacio e pepe

35min

Tagliatelle panna e funghi

1h

Orecchiette con ragù di salsiccia

1h

Pasta all'amatriciana (6 porzioni)

30min

Spezzatino di agnello con patate e piselli

1h 45min

Conchiglie al sugo di pomodoro fresco e formaggio di capra

1h

Trippa in rosso con patate

1h 30min

Pennette all'arrabbiata veloci

20min

Spaghetti risottati alla carrettiera

30min

Pasta mista napoletana con sugo di fagioli

45min

Pollo in umido ai funghi

50min