Riso e verze

Riso e verze

4.1 146 avaliações

Preparação 15min

Total 1h 10min

4 porzioni

Ingredientes

di scalogno a pezzi
60 g
di burro
30 g
di pancetta a cubetti
50 g
di riso Carnaroli (cottura 18 minuti)
320 g
di brodo vegetale caldo
1000 g
1000 g di acqua, + 2 cucchiaini di dado per brodo vegetale
di sale
1 cucchiaino raso
di verza a listarelle sottili
500 g
di Parmigiano Reggiano grattugiato
100 g

Nutrição por 1 porzione

Energia 484 kcal / 2025 kJ

Proteína 19 g

Gordura 17 g

Hidratos de carbono 68 g

Fibra 4 g

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