Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Iranian Vegetable Stew

Iranian Vegetable Stew
3.8 56 avaliação
Preparação 15min
Total 1h 30min
6 portions
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • unsalted butter diced
    50 g
  • onions quartered
    200 g
  • ground turmeric
    ½ tsp
  • cumin seeds
    1 ½ tsp
  • tomato purée
    1 Tbsp
  • waxy Charlotte potatoes peeled, cut in pieces (4 cm)
    600 g
  • butternut squash peeled, cut in pieces (4 cm)
    750 g
  • lime washed, pierced 2-3 times
    1
  • fresh green chilli whole, slit on one side
    1
  • fine sea salt
    1 ½ tsp
  • water
    700 g
  • tomatoes quartered
    4
  • spinach
    150 g
  • dried sour cherries
    15 g
    15 g dried barberries
  • Greek yoghurt for serving

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 7.8 g
Energia 1113 kJ / 266 kcal
Gordura 9.7 g
Hidratos de carbono 33.2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Middle Eastern 8 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Também pode gostar...

Chickpea, Squash and Kale Stew

4.3(125)

45min

Mushroom Stroganoff

4.3(572)

30min

Red Lentil, Kale and Rosemary Pasta

4.0(161)

30min

Jackfruit and Bean Chilli with Spicy Avocado Purée

4.0(112)

30min

Garlic and White Bean Stew

3.8(19)

50min

Potato Curry

3.0(27)

12h 50min

Vegan Bean Burgers

4.2(94)

1h 20min

Stuffed Peppers with Herbed Quinoa

4.1(35)

30min

Vegan Paella with Smoked Tofu

4.1(207)

25min

Root Vegetable Hotpot with Harissa

4.2(112)

40min

Aubergine, Courgette and Red Lentil Gratin

4.4(82)

1h 10min

Chickpea and Tomato Rogan Josh

4.4(245)

25min