Lomo de cerdo en salsa de tamarindo

Lomo de cerdo en salsa de tamarindo

4.0 49 avaliações

Preparação 10min

Total 1h

4 porciones

Ingredientes

1500 g de agua
35 g de flor de jamaica
70 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
500 g de lomo de cerdo
sal al gusto
pimienta negra recién molida al gusto
1 ramita de perejil
1 diente de ajo
1 chile de árbol seco
150 g de pulpa de tamarindo
¼ cdita de sal fina
2 cdas de azúcar
aceite vegetal el suficiente para sellar el lomo

Dificuldade

médio

Nutrição por 4 porciones

Proteína 94 g

Energia 8740 kJ / 2081 kcal

Gordura 133 g

Fibra 2 g

Hidratos de carbono 135 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

SÓLO CON THERMOMIX 62 Receitas
México

Também pode gostar...

Pollo en mayonesa de ajonjolí tostado

25min

Brochetas de pollo con arroz y salsa de mango

50min

Smoothie energético

5min

Pollo al tequila y chile pasilla

2h

Gelatina de mango

6h 15min

Filete de res con arroz, almendras y arándanos TM6

1h 40min

Crema de champiñón, pollo gratinado y agua tropical TM6

1h 20min

Crema de papa y poro, camarones con verduras y duraznos al vapor TM6

1h

Atole de arroz sin lácteos

30min

Molotes de plátano rellenos de queso

45min

Mousse de mamey

2h

Huevos cazuela

30min