Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Salsa, verduras y filete
- 700 g de jitomates, en cuartos
- 100 g de agua
- 2 dientes de ajo, pelados
- 10 hojas de albahaca fresca, grandes
- 1 cdita de sal fina, o al gusto
-
40
g de aceite de oliva extra virgen
ou 40 g de mantequilla con sal - 100 g de cebolla, en cuartos
- 6 medallones de filete de res, aprox. 200 g c/u, 2 cm grosor
- 2 cdas de albahaca seca, o al gusto
- 1 cda de sal fina, o al gusto
- 250 g de espárragos verdes
- ½ cda sal fina, al gusto
- 1 cdita de pimienta negra molida, al gusto
- 2 cdas de fécula de maíz
Arroz
- 400 g de arroz basmati
- 630 g de agua
- 1 cda de concentrado de caldo de pollo o 1 cubito
- 1 cdita de cúrcuma en polvo
- 1 cdita de sal fina, o al gusto
- 30 g de aceite de oliva
- 100 g de almendras fileteadas, tostadas
- 100 g de arándanos deshidratados
- Nutrição
- por 1 porción
- Energia
- 2731 kJ / 650 kcal
- Proteína
- 41 g
- Hidratos de carbono
- 70 g
- Gordura
- 23 g
- Gordura saturada
- 4 g
- Fibra
- 5 g
- Sódio
- 2930 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Carne en su jugo, estilo Jalisco
30 Min
Pescado al horno con camarones, verduras y arroz basmati TM6
1h
Filete de res con mantequilla de ajo a las hierbas Al vacío TM6
2 godz. 15 min
Salmón en salsa cremosa de champiñones con papas
50 Min
Salmón con brócoli, arroz y salsa holandesa de limón TM6
45 Min
Pescado a la veracruzana
30 Min
Pastel de carne relleno y arroz a la espinaca
45 Min
Chuletas de cerdo con salsa de piña y patatas asadas al vacío TM6
3h 25min
Sal de tomillo
5 min
Pasta con camarones
35 Min
Papas rostizadas TM6
1 Std. 15 Min
Camarones a la mantequilla de ajo
35 Min