Filete de res con arroz, almendras y arándanos TM6

Filete de res con arroz, almendras y arándanos TM6

4.3 23 avaliação

Preparação 1h

Total 1h 40min

6 porciones

Ingredientes

Salsa, verduras y filete

700 g de jitomates en cuartos
100 g de agua
2 dientes de ajo pelados
10 hojas de albahaca fresca, grandes
1 cdita de sal fina o al gusto
40 g de aceite de oliva extra virgen

40 g de mantequilla con sal
100 g de cebolla en cuartos
6 medallones de filete de res aprox. 200 g c/u, 2 cm grosor
2 cdas de albahaca seca o al gusto
1 cda de sal fina o al gusto
250 g de espárragos verdes
½ cda sal fina al gusto
1 cdita de pimienta negra molida al gusto
2 cdas de fécula de maíz

Arroz

400 g de arroz basmati
630 g de agua
1 cda de concentrado de caldo de pollo o 1 cubito
1 cdita de cúrcuma en polvo
1 cdita de sal fina o al gusto
30 g de aceite de oliva
100 g de almendras fileteadas tostadas
100 g de arándanos deshidratados

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porción

Sódio 2930 mg

Proteína 41 g

Energia 2731 kJ / 650 kcal

Gordura 23 g

Fibra 5 g

Gordura saturada 4 g

Hidratos de carbono 70 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

DÚO DINÁMICO 15 Receitas
México

Também pode gostar...

Costillitas con salsa bbq de chipotle

Costillitas con salsa bbq de chipotle

1h 30min

Lomo de cerdo al horno

Lomo de cerdo al horno

1h 35min

Salmón con brócoli, arroz y salsa holandesa de limón TM6

Salmón con brócoli, arroz y salsa holandesa de limón TM6

45min

Crema de champiñón, pollo gratinado y agua tropical TM6

Crema de champiñón, pollo gratinado y agua tropical TM6

1h 20min

Crema de papa y poro, camarones con verduras y duraznos al vapor TM6

Crema de papa y poro, camarones con verduras y duraznos al vapor TM6

1h

Salmón en salsa cremosa de champiñones con papas

Salmón en salsa cremosa de champiñones con papas

50min

Lomo de cerdo en salsa de tamarindo

Lomo de cerdo en salsa de tamarindo

1h

Chuleta de cerdo con puré de zanahoria

Chuleta de cerdo con puré de zanahoria

1h

Pechugas rellenas de espinaca en salsa de poblano

Pechugas rellenas de espinaca en salsa de poblano

50min

Filete de res con salsa de vino tinto

Filete de res con salsa de vino tinto

1h 30min

Arroz asiático con verduras TM6

Arroz asiático con verduras TM6

30min

Res con teriyaki y arroz al vapor

Res con teriyaki y arroz al vapor

1h 50min