Panecillos rellenos de setas - China

Panecillos rellenos de setas - China

5.0 1 avaliação
Preparação 30min
Total 2h
18 unidades

Ingredientes

Masa
  • de agua
    240 g
  • de azúcar glas
    40 g
  • de harina de trigo
    500 g
  • de sal
    ½ cucharadita
  • de aceite de girasol
    50 g
Relleno
  • de apio en trozos
    400 g
  • de brotes de soja frescos
    60 g
  • de setas de cardo frescas en trozos
    500 g
  • de aceite de girasol
    50 g
  • de salsa de soja
    40 g
  • de azúcar
    10 g
  • de pimienta molida
    ½ cucharadita
  • de cinco especias chinas en polvo (ver receta básica)
    1 pellizco
  • de maicena
    20 g
Montaje y horneado
  • harina de trigo para espolvorear
  • de miel para pincelar
    1 - 2 cucharadas
  • de semillas de sésamo crudo para espolvorear
    1 - 2 cucharadas

Nutrição por 1 unidad

Energia 174 kcal / 731 kJ
Proteína 3.7 g
Gordura 6.5 g
Hidratos de carbono 25.4 g
Fibra 2.2 g

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