Rosquillas de batata (Kuih keria) - Malasia

Rosquillas de batata (Kuih keria) - Malasia

3.2 13 avaliações
Preparação 40min
Total 2h 20min
20 unidades

Ingredientes

Masa de batata
  • de batatas en dados de 2-3 cm
    700 g
  • de agua
    500 g
  • de maicena
    50 g
  • de harina de repostería (y algo más para espolvorear)
    250 g
  • de sal
    1 pellizco
  • aceite para freír
Baño de azúcar
  • de azúcar
    200 g
  • de agua
    70 g
  • de vainilla líquida
    1 cucharadita

Nutrição por 1 unidad

Energia 117 kcal / 492 kJ
Proteína 7.4 g
Gordura 9.4 g
Hidratos de carbono 0.9 g
Fibra 0.1 g

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