Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 1 cipolla in quarti (150 g circa)
- 1 gambo di sedano (30 g circa)
- 1 carota a pezzi (80 g circa)
- 30 g di pancetta
- 1 spicchio di aglio
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 800 g di carne di manzo tipo girello in un unico pezzo
- 50 g di vino rosso corposo
- 400 g di polpa di pomodoro a pezzi
- 2 - 3 pizzichi di sale
- 1 pizzico di pepe
- Nutrição
- por 1 porzione
- Energia
- 462 kcal / 1933 kJ
- Proteína
- 40.8 g
- Gordura
- 44.8 g
- Hidratos de carbono
- 14.7 g
- Fibra
- 3.2 g
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Dado di carne
45 Min
Cinghiale in umido
1 Std. 45 Min
Roastbeef
55 Min
Spezzatino di manzo e fagioli
1 Std. 30 Min
Trippa alla trasteverina
45 Min
Trippa in umido
1 Std. 10 Min
Spezzatino di vitello con patate e fagiolini
1 Std. 10 Min
Ossibuchi agli asparagi
1 Std. 30 Min
Brasato di manzo al vino rosso
12 Std. 30 Min
Ossobuco alla milanese
1 Std. 10 Min
Arrosto di vitello con carciofi
1 Std. 5 Min
Salsiccia in umido con lenticchie
55 Min