Tarte à l'orange
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Tarte à l'orange

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Ingredientes

La pâte sablée

  • 250 g de farine de blé, et un peu pour fariner
  • 140 g de beurre demi-sel, coupé en morceaux et un peu pour le moule
  • 100 g de sucre en poudre
  • 1 œuf

La crème à l'orange

  • le zeste d'une orange non traitée
  • 75 g de sucre en poudre
  • 230 g de jus d'orange fraîchement pressé (3 oranges env.)
  • 3 œufs
  • 1 jaune d'œuf
  • 25 g de fécule de maïs
  • 80 g de beurre, coupé en morceaux
  • 30 g de cassonade
Nutrição
por 1 part
Energia
2122.4 kJ / 508.2 kcal
Proteína
8.1 g
Hidratos de carbono
55.9 g
Gordura
27.5 g
Fibra
2.4 g

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