
Dispositivos e acessórios
Fanes de radis en velouté et chorizo croustillant
Preparação 20min
Total 40min
4 portions
Ingredientes
-
30 g d'échalote
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70 g d'oignon coupé en deux
-
250 g de fanes de radis roses (2 bottes env.), coupées en morceaux
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30 g de beurre doux
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500 g d'eau
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1 cube de bouillon de légumes
-
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
100 g de pommes de terre détaillées en cubes
-
100 g de chorizo émincé en rondelles
-
1 jaune d'œuf
Nutrição por 1 portion
Energia
241 kcal /
999 kJ
Proteína
9 g
Gordura
19 g
Hidratos de carbono
8 g
Fibra
3 g
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