Pesquisar
Pizza turca (Lahmacun)

Pizza turca (Lahmacun)
4.7 29 avaliações
Preparação 30min
Total 1h 20min
6 unidades
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

Masa
  • 250 g de agua
  • 30 g aceite de girasol
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 20 g de levadura prensada fresca
  • 450 g de harina de fuerza
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de comino en grano
Relleno
  • 250 g de carne de cordero picada
  • ½ - 1 cucharadita de pimentón picante
  • 1 cucharadita de comino en grano
  • 1 cucharadita de semillas de cilantro
  • ½ - 1 cucharadita de pimienta de Jamaica molida
  • 1 cucharadita de sal
  • 250 g de cebolla en cuartos
  • 1 diente de ajo
  • 75 g de pimiento verde en trozos
  • 30 g de aceite de oliva virgen extra
  • 2 cucharadas de tomate concentrado
  • 100 - 150 g de tomate maduro pelado, sin semillas y troceado
Horneado y aliño
  • 2 cucharadas de harina de maíz para espolvorear
  • 8 - 10 ramitas perejil fresco picado
  • 1 cebolla roja en juliana
  • 1 - 2 cucharadas de zumaque (opcional)
  • 20 g zumo de limón

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 unidad

Proteína 17.5 g
Energia 1932 kJ / 462 kcal
Gordura 16.7 g
Fibra 4.5 g
Hidratos de carbono 60.4 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Masas saladas 11 Receitas
Espanha
Masas saladas 11 Receitas
México

Também pode gostar...

Panes pita

Panes pita

4.8(297)

1h 50min

Panes de coco con pollo hoisin

Panes de coco con pollo hoisin

3.7(6)

55min

Biryani de cordero - India

Biryani de cordero - India

4.2(22)

1h 20min

Panes indios rellenos de coliflor (Parathas de coliflor)

Panes indios rellenos de coliflor (Parathas de coliflor)

4.3(16)

1h 5min

Bento tonkatsu (cerdo empanado)

Bento tonkatsu (cerdo empanado)

4.0(12)

1h

Pan marroquí de cúrcuma relleno de ternera

Pan marroquí de cúrcuma relleno de ternera

4.0(12)

2h 40min

Nasi Goreng

Nasi Goreng

4.3(81)

50min

Calzone margarita con huevo

Calzone margarita con huevo

4.3(27)

2h 50min

Bocadillo turco de caballa (balik ekmek)

Bocadillo turco de caballa (balik ekmek)

4.5(2)

3h 40min

Doner kebab de pollo con pita integral

Doner kebab de pollo con pita integral

4.6(233)

2h 40min

Empanadas libanesas de espinacas (Fatayers) - Líbano

Empanadas libanesas de espinacas (Fatayers) - Líbano

4.3(9)

2h 15min

Kofta de cordero en pan pita - Turquía

Kofta de cordero en pan pita - Turquía

4.7(41)

50min