Bacalao con bechamel sobre salsa de pimientos

Bacalao con bechamel sobre salsa de pimientos

4.6 219 avaliações
Preparação 10min
Total 45min
6 raciones

Ingredientes

Salsa de pimientos
  • dientes de ajo
    4
  • de aceite de oliva
    40 g
  • de pimiento rojo en trozos
    500 g
  • de sal
    1 cucharadita
  • de azúcar
    1 cucharadita
Bechamel
  • de aceite de oliva
    50 g
  • de harina de trigo
    70 g
  • de leche
    600 g
  • de sal
    1 cucharadita
  • de pimienta molida
    1 - 2 pellizcos
  • de nuez moscada molida
    1 - 2 pellizcos
  • lomos de bacalao al punto de sal
    6
  • de queso rallado (opcional)
    50 g

Nutrição por 1 ración

Energia 495 kcal / 2073 kJ
Proteína 55.6 g
Gordura 20.6 g
Hidratos de carbono 18.9 g
Fibra 2.1 g
Gordura saturada 4.6 g
Sódio 6451.7 mg

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