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Gyozas de legumes com emulsão de soja e balsâmico
Preparação 1h
Total 1h 20min
4 doses
Ingredientes
Emulsão de soja e vinagre balsâmico
-
óleo de amendoim150 g
-
açúcar mascavado50 g
-
molho de soja50 g
-
vinagre balsâmico50 g
-
sal marinho1 pitada de
Gyozas
-
malagueta s/ sementes cortada em rodelas finas20 g
-
alho-francês cortado em rodelas finas80 g
-
cenoura ralada80 g
-
cebola roxa picada30 g
-
sementes de sésamo pretas5 g
-
óleo de sésamo20 g
-
manjericão cortado em juliana5 folhas de
-
gengibre ralado10 g
-
sal marinho1 pitada de
-
massa p/ gyoza16 rodelas de
-
água300 g
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 dose
Sódio
956 mg
Proteína
5.2 g
Energia
2379.2 kJ /
568.7 kcal
Gordura
43.8 g
Fibra
2 g
Gordura saturada
7.3 g
Hidratos de carbono
40.2 g
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José Avillez
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