José Avillez

11 Receitas

Receitas surpreendentes, criativas e imperdíveis do Chefe José Avillez, uma das grandes referências da cozinha em Portugal. Convide os seus amigos para jantar e surpreenda-os com uma refeição inesquecível, digna dos melhores restaurantes.

Bife tártaro com emulsão de mostarda

Bife tártaro com emulsão de mostarda

4.8

50min

Bolo de chocolate e banana com coulis de morango

Bolo de chocolate e banana com coulis de morango

3.9

1h 20min

Gelado de framboesas e coco

Gelado de framboesas e coco

3.5

4h 30min

Guacamole com nachos

Guacamole com nachos

3.9

40min

Gyozas de legumes com emulsão de soja e balsâmico

Gyozas de legumes com emulsão de soja e balsâmico

5.0

1h 20min

Hambúrguer com ketchup de beterraba

Hambúrguer com ketchup de beterraba

3.0

1h

Moqueca de camarão

Moqueca de camarão

4.4

1h

Papelotes de garoupa, presunto e espargos com puré de batata-doce

Papelotes de garoupa, presunto e espargos com puré de batata-doce

3.2

1h 30min

Peito de frango com caril

Peito de frango com caril

3.5

12h

Pita de falafel com molho de iogurte

Pita de falafel com molho de iogurte

4.1

12h

Trifle de chocolate com mascarpone e frutos tropicais

Trifle de chocolate com mascarpone e frutos tropicais

4.0

45min