Kalfsgebraad met rucola-basilicum pesto en zonnige groenten

Kalfsgebraad met rucola-basilicum pesto en zonnige groenten

4.0 1 avaliação

Preparação 15min

Total 3h 25min

6 porties

Ingredientes

kalfsgebraad uit de schouder
1500 g
zongedroogde tomaten (± 18 tomaten)
25 g
teentje knoflook
1
verse basilicum
60 g
rucola
60 g
olijfolie
200 g
zonnebloempitten
100 g
zout
2 snuifje
gemalen peper
1 snuifje
uien gehalveerd
240 g
courgette in blokjes
550 g
aubergine in blokjes
450 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portie

Sódio 216.8 mg

Proteína 79.7 g

Energia 3804.7 kJ / 913.8 kcal

Gordura 59.7 g

Fibra 6.8 g

Gordura saturada 11 g

Hidratos de carbono 10.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Ouders verwennen 10 Receitas
Benelux

Também pode gostar...

Chocolade hazelnootpasta

2 Std.

Tapenade gebakken kip en aardappelpuree met gekarameliseerde uien

2 Std. 15 Min

Champagne en bessen trifle

3 Std. 40 Min

Veelzijdige stevige soep

50 Min

Gehaktballen, tomatensaus en Parmezaanse polenta

1 Std. 10 Min

Frambozen - limoensorbet

10 Min

Soep van pompoen, bloemkool en romanesco

45 Min

Mousse van tonijn

10 Min

Prei-aardappelsoep met krokant gerookte ham

40 Min

Mosselen in romige witte wijnsaus

45 Min

Menu: Slasoep, zeebaars met waterkerssaus

Keine Bewertungen

Knapperige granola

2 Std.