Kalfsgebraad met rucola-basilicum pesto en zonnige groenten

Kalfsgebraad met rucola-basilicum pesto en zonnige groenten

Nenhuma avaliação

Preparação 15min

Total 3h 25min

6 porties

Ingredientes

kalfsgebraad uit de schouder
1500 g
zongedroogde tomaten (± 18 tomaten)
25 g
teentje knoflook
1
verse basilicum
60 g
rucola
60 g
olijfolie
200 g
zonnebloempitten
100 g
zout
2 snuifje
gemalen peper
1 snuifje
uien gehalveerd
240 g
courgette in blokjes
550 g
aubergine in blokjes
450 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portie

Sódio 216.8 mg

Proteína 79.7 g

Energia 3804.7 kJ / 913.8 kcal

Gordura 59.7 g

Fibra 6.8 g

Gordura saturada 11 g

Hidratos de carbono 10.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Ouders verwennen 10 Receitas
Benelux

Também pode gostar...

Speelse kippenpoten met kaas en mayonaise dip

Keine Bewertungen

Linzengebraad met zoete aardappel-en knolselderpuree en broccoli

1 Std.

Rabarberijs

36 Std. 25 Min

Rosbiefrolletjes met mozzarella en tomatenvulling

2 Std. 30 Min

Varken, kip en foie gras terrine met porto en vijgen chutney

Keine Bewertungen

Eiersalade in een knapperig Paasnestje

1 Std.

Zeetong in granaatappelboter met pastinaak en anijs puree

Keine Bewertungen

Champignonsaus met room en witte wijn

30 Min

Ijs van amarenakersen

8 Std. 10 Min

Varkenshaasje met rode wijnsaus en groenten

45 Min

Sous-vide Teriyaki Zalm

1 Std. 20 Min

Hollandaisesaus

15 Min