Pechuga de pavo con costra de frutos secos y puré de manzanas

Pechuga de pavo con costra de frutos secos y puré de manzanas

3.3 30 avaliação

Preparação 15min

Total 1h

6 raciones

Ingredientes

Pechuga de pavo con costra de frutos secos

1 - 2 pimientos choriceros sin pedúnculo ni semillas
200 g de frutos secos variados
50 g de panko
50 g de mantequilla a temperatura ambiente
½ cucharadita de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta molida
1 cucharada de hierbas provenzales secas
1 clara de huevo (30-40 g)
1 pechuga de pavo, sin piel ni hueso entera, salpimentada (1000-1200g)
5 - 6 cucharadas de miel

Puré de manzanas

750 g de manzana (cualquier tipo) sin piel ni semillas, en trozos de 3-4 cm
25 g zumo de limón
30 g de ron dorado
1 cucharadita de romero seco desmenuzado
40 - 50 g de azúcar moreno

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Proteína 61.5 g

Energia 2747 kJ / 657 kcal

Gordura 31.7 g

Fibra 4.7 g

Hidratos de carbono 31.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Invierno 12 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Salmón con puré de manzana y coles de bruselas

30min

Langostinos al estragón con mantequilla de lima

15min

Entraña con aliño de café y especias con salsa de alcaparras

30min

Ternera rellena de champiñones y queso azul

1h 10min

Pavo relleno con salsa de arándanos (MEATER)

3h 30min

Salmón a la naranja con ensalada templada de quinoa

1h 20min

Pechugas de pollo rellenas, manzanas, batatas

1h 25min

Salmón a la naranja con cuscús de brócoli

35min

Tomates rellenos de carne y quinoa

1h

Terrina de pechuga de pavo con foie y compota de manzana

1h 45min

Salmón con salsa de mango, judías verdes y zanahorias

1h

Pechuga de pavo al curry

50min