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Lomo de cerdo con tomate
Preparação 15min
Total 45min
6 raciones
Ingredientes
-
120 g de cebolla en trozos
-
2 dientes de ajo
-
70 g de zanahoria en trozos
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70 g de pimiento verde en trozos
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50 g de aceite de oliva
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750 g de lomo de cerdo en trozos
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150 g de vino blanco
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400 g de tomate triturado en conserva
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1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
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1 - 2 cucharaditas de sal
-
1 cucharada de azúcar
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½ cucharadita de orégano seco
-
1 hoja de laurel seca
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 ración
Energia
296 kcal /
1235 kJ
Proteína
23.6 g
Gordura
19.5 g
Hidratos de carbono
6.1 g
Fibra
1.6 g
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