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Tarte à la rhubarbe meringuée
Preparação 15min
Total 14h 15min
6 parts
Ingredientes
La veille
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550 g de rhubarbe coupée en tronçons
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50 g de sucre en poudre blond
Le jour même
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50 g de sucre en morceaux
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15 g d'amandes décortiquées
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75 g de beurre demi-sel en morceaux et un peu pour le moule
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125 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
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2 jaunes d'œufs
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50 g de sucre en poudre blond
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1 c. à soupe bombée de fécule de maïs type Maïzena®
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100 g de sucre en poudre
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2 blancs d'œufs
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1 pincée de sel
Nutrição por 1 part
Energia
433 kcal /
1804 kJ
Proteína
6 g
Gordura
14 g
Hidratos de carbono
68 g
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