Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Mousse
- 3 Blätter weiße Gelatine
- Wasser, kalt zum Einweichen
- 1 Zitrone, Bio, 2 Streifen Schale (à 1 x 4 cm) dünn abgeschält, Saft ausgepresst
- 40 g brauner Zucker
- 190 g Sahne
- 40 g weißes Mandelmus
- 350 g Griechischer Joghurt (10% Fett)
- 1 TL Vanillepaste
Spekulatiushippen und Fertigstellung
- 60 g Puderzucker
- 60 g Mehl
- 1 ½ TL Spekulatiusgewürz
- 60 g Sahne
- 2 EL gehobelte Mandeln
- 3 Orangen
- 2 geh. TL Speisestärke
- 30 g Mandellikör (z.B. Amaretto)
- 10 g Vanillezucker, selbst gemacht
- Nutrição
- por 1 Portion
- Energia
- 2762 kJ / 659 kcal
- Proteína
- 10 g
- Hidratos de carbono
- 63 g
- Gordura
- 37 g
Nas coleções
Receitas alternativas
Panna cotta mit Zimt und Beeren
4h 40min
Quark-Mousse
5 Std.
Limoncello-Creme
5 Std.
Limetten-Joghurt-Mousse auf Erdbeercoulis
2j 15 menit
Mango-Joghurt-Mousse
4h 40min
Honigmousse
3 godz. 45 min
Rhabarber-Parfait
8h 50min
Orangenparfait
6 Std. 30 Min
Spargel-Panna-Cotta mit geräucherter Entenbrust
2 Std. 45 Min
Schokoladen-Orangen-Mousse
2h 20min
Limetten-Buttermilch-Mousse
3j
Apfel-Rosmarin-Crumble mit Zimt-Zabaglione
45 min